京都の食肉50TH

謝辞 京都市長表彰を受け

令和元年9月4日に、「京都市立と畜場」開設110周年、「京都市中央食肉市場」開設50周年を迎え、京都ブライトンホテルにて「50周年記念式典」が盛大に執り行われました。

京都市長はじめ、全国から市場関係者が集う中、「市場の発展に功労のあった方々」に対する表彰が行われ、「豚枝肉最多購買者」として、弊社が京都市長表彰を受けました。この度、京都市中央食肉市場開設50周年記念式典にて豚枝肉最多購買者として京都市長表彰という栄えある表彰を賜り、深く御礼申し上げます。

これもひとえに、京都市中央食肉市場、京都食肉市場株式会社および京都食肉買参事業協同組合の皆様の、ご指導とご協力の賜物と心から感謝申し上げます。

弊社は1993年に創業以来、お客さまに美味しい豚肉をお届けし、心から喜んでいただくために「安心・安全・信頼」を大切に、生産者さん、社員と共に取り組んでまいりました。今回の表彰は、そのような生産者の皆さん、そして全社員が受けたものであると思っております。

今後も、最新の衛生管理を有する京都中央食肉市場にて、「京都中央食肉市場宣言」の下、国内外に「安全・安心・高品質」で美味しい豚枝肉をお届けするとともに、食肉業界の発展に微力ながら寄与できるよう、努力する所存でございます。

今後とも、皆様から温かいご指導、ご鞭撻をいただけますようよろしくお願いいたします。

いけだ食品株式会社
代表取締役　池田 正治